2 Fichários com receitas com poucas calorias! EXCLUSIVOS!

2 Fichários com receitas com poucas calorias! EXCLUSIVOS! 2 Fichários capa dura com receitas com poucas calorias! EXCLUSIVOS!

São 2 fichários de receitas com poucas calorias, muito bem organizados, separados por grupos alimentícios:

Grupos:
1º Fichário:
- Açucarados e sobremesas
- Bebidas
- Carnes
- Cereais
- Folhosos
- Frango e Ovos
- Frutas
- Leguminosas
2º Fichário:
- Leite e derivados
- Peixes
- Sopas, caldos e molhos
- Tubérculos e legumes


O fichário é uma obra exclusiva,pois é fruto de um trabalho acadêmico da área de Nutrição e Técnica Dietética.

Dietas não precisam ser sinônimo de comida ruim. Pois, diversas receitas podem ser feitas com poucas calorias e muito sabor.

O diferencial deste fichário para outros, é que em cada receita, você encontra as seguintes informações, quando possível:
- Nutrientes predominantes
- Análise sensorial (cheiro, consistência)
- Ingredientes necessários
- Quantidade necessária de cada ingrediente per capita (por pessoa)
- Técnica de pré-preparo (limpeza, fervura, etc)
- Técnica de preparo
- Tempo de pré-preparo
- Tempo de preparo
- Indicadores de Parte Comestível, Cocção, Reidratação
- Peso/Volume Inicial e Final
- Sugestões
- Outros
Nos versos de todas as fichas de receitas ainda existem, quando possível, a quantidade de Calorias, Glicídios (carboidratros), Proteínas, Lipídeos (gorduras), Cálcio, Fósforo, Ferro, Sódio,

Potássio e Vitaminas A, B1, B2, C e Niacina DE CADA INGREDIENTE, e ainda o VALOR NUTRITIVO TOTAL da receita, tais como os valores totais de calorias, carboidratos, etc.

Todas as receitas foram calculadas em quantidades per capita (por pessoa), isso facilita, pois, se você quiser um jantar para 2 pessoas, é só dobrar a receita, se quiser um jantar para 50 pessoas, basta multiplicar por 50.

Indicado tanto para profissionais do ramo da Culinária e/ou Dietética, (como Chefs, Nutricionistas) quanto para donas de casa e amantes da culinária.

Os fichários são de qualidade, protegidos por capa dura.

Forma de Envio: Correios (Faça uma pergunta informando seu CEP para consultar o preço do frete)

Forma de Pagamento: Depósito ou Transferência Bancária (Caixa Econômica ou Bradesco)